Tradičná zabíjačka má dlhú históriu. A teraz, keď vlastná porážka alebo zdroj kvalitného mäsa od miestnych chovateľov získava na obľube, bude dobré mať po ruke spoľahlivý riad a náčinie.

Nešliapnete vedľa, keď si vyberiete:

Nemusíte mať ani chlievik, stačí zájsť k mäsiarovi pre poriadny kus mäsa, masť, krv a črievka a vyrobiť si svoje vlastné zabíjačkové dobroty, napríklad podľa osvedčeného receptu po prarodičoch.