Suroviny

  • 1 tučný tvaroh
  • 4 lyžice ľanovej múky
  • 2 vajcia
  • 3 lyžice psyllia
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • 2 lyžice slnečnicových semienok, trochu na posypanie
  • 1 lyžica chia semienok
  • 1 lyžička drvenej rasce
  • ½ prášku do pečiva
  • soľ
  • 1 dl vody

Postup:

Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle, vytvorí v sušienkach zaujímavú mozaiku. Potom pridáme všetky ostatné suroviny a necháme 10 minút natiahnuť vlhkosť. Na sklenenom pekáči alebo plechu, vystriekanom olejom v spreji, stierkou rozotrieme cesto do roviny.

Pokiaľ niekto nemá rád psyllium, stačí pridať viac semienok, ale vďaka syru je úplne nepoznateľné.

Pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút pri teplote 200 °C, po upečení placku z plechu vyklopíme na drevenú doštičku a ešte teplé nakrájame ostrým nožom na malé štvorčeky. Po vychladnutí budú výbornou pochúťkou k rôznym dipom a nátierkam.

Ďalšie zaujímavé recepty tu >>