DŽEM Z JAHÔD A BROSKÝŇ

Suroviny

• 0,5 kg jahôd
• 0,5 kg broskýň bez kôstky 
• 500 g cukru 
• JamFix 2:1

Postup:

Ovocie očistite a rozmixujte na hladké pyré. Jamfix dobre premiešajte s cukrom a pridajte k ovociu. Spoločne priveďte k varu a zbierajte prípadnú penu. Po 5 minútach môžete plniť do vyvarených pohárov. Hrdla a viečka sklenených dóz je možné vydezinfikovať pálenkou. Poháre na skrutku otočte hore dnom. Ak máte poháre s gumičkou, musíte ich po uzavretí ešte sterilovať 10 minút v zaváracom hrnci.

Ďalšie zaujímavé recepty tu.