Suroviny
- 2 lyžičky čerstvých alebo sušených kvetov levandule
- 300 ml smotany na šľahanie
- hrsť lesných čučoriedok
- 60 g cukru
Smotanu samozrejme možno nahradiť kokosovým alebo mandľovým mliekom, jogurtom bez laktózy, cukor zase xylitolom alebo iným sladidlom.
Postup:
Kvety levandule postláčajte trochu v mažiari, aby sa uvoľnili silice, zmiešajte v mise so smotanou, oslaďte a pridajte hrsť čučoriedok. Zľahka vyšľahajte tyčovým mixérom, záleží na tom, či chcete mať jemnú zmes alebo preferujete kúsky čučoriedok, ktoré vytvoria v nanukoch krásnu štruktúru. Potom stačí naliať do formičiek a nechať do druhého dňa v mrazničke. Pozor, nedočkavci môžu siahnuť po voňavom osviežení už cca za 3 hodiny, to by mohli byť nanuky už stuhnuté.
.png)
.png)