HURÁ NA BAZU
Sezóna bazy čiernej je tu. Navyše ju nájdete pozdĺž ciest na prechádzke prírodou, je dostupná, tak prečo to nevyužiť? Bazu môžete zbierať od augusta až do októbra.
Čierna baza sa pýši tmavými plodmi, ktoré majú blahodarný účinok na ľudský organizmus.
Je nutné podotknúť, že zrelé plody nekonzumujeme v surovej podobe, treba ich tepelne spracovať, napr. povariť aspoň 20 minút. Na sirupy, likéry, zaváraniny, ale môžete ich tiež nasušiť a používať samostatne alebo ich primiešať do bylinných zmesí. V sychravých, zimných mesiacoch z nich potom ľahko pripravíte voňavý, tmavo fialový čaj, ideálny na prechladnutie.
Baza totiž posilňuje imunitu, pôsobí protizápalovo, bojuje s prechladnutím, pri bolestiach, migrénach a má ľahko preháňavé účinky. Navyše je zadarmo, tak prečo si ich nenatrhať, napríklad spoločne so šípkami.
A aby bola príprava a uloženie produktov z týchto kúzelných bobúľ čo najjednoduchšia, siahnite po šikovných pomocníkoch. U nás nájdete:
- sklenené fľaše na uloženie sirupov aj likérov, opatrené kovovým uzáverom, zátkou aj kovovým klipom
- zaváracie poháre s viečkom
- štýlové samolepky na označenie hotového produktu
Používame oXyShop