PRÍPRAVA FISH & CHIPS

Noví pomocníci uľahčia prípravu britskej klasiky - Fish & chips tak, aby ste si mohli urobiť výživnú večeru po celodennom vyčíňaní v bazéne. Samozrejme doplnenú ľahkým zeleninovým šalátom.

Fish & chips je ryba, napr. treska alebo filet z halibuta, vyprážaná v cestíčku, doplnená domácimi hranolčekmi. Servírovať môžete na doske, s hranolkami na papieri na pečenie. Oboje sú na záver pokvapkané jablčným octom a poriadne posolené. Tak to skúste, receptov je všade veľa.

A okrem dostupných surovín sa môžu na prípravu hodiť aj niektoré novinky.

• FRITOVACÍ KOŠÍK: hranolky zo zemiakov, ľahko nakrájané pomocou krájača na zemiaky. Stačí ich opláchnuť, aby sa vyplavil škrob, osušiť a smažiť v hrnci vo fritovacom košíku. Ľahšie ich z horúceho oleja vyberiete a prebytočný olej odkvapká.

• KRYCIE SIETO NA PÁNVICE A HRNCE: je nenápadný, ale šikovný pomocník. Pri vyprážaní ryby, ale aj rezňov alebo domácich šišiek často prská ​​olej všade okolo. Táto pokrievka zaistí, že aj u rýb, ktoré obsahujú veľa vody a dôjde k „búrlivej reakcii v panvičke“, nebude mastnota po celom sporáku a na kuchynskej linke.

Orion vychytávka: do cestíčka dajte namiesto obyčajnej vody vodu perlivú, pripravenú v Aquadreame. Bublinky ho nadľahčia a zaistia, že bude nadýchané.

• NEREZOVÉ CEDIDLÁ: využijete ako na prepláchnutie pripravených hranolčekov, ale aj na odstránenie nečistôt zo zeleniny na osviežujúci šalát alebo na cedenie cestovín.

• SKLENENÉ MISY: poslúžia na prípravu cestíčka aj na servírovanie šalátu, ktorý bude tvoriť protipól k mastnejším fish & chips. Vo veľkej mise ho naservírujete a jednotlivé porcie si vaši blízky naberú do menších misiek. Tieto nové misy majú drobný vrúbok po celom vonkajšom povrchu, vyzerajú naozaj štýlovo a využijete ich naozaj všade. Na kompóty, šaláty, ovocie, pri marinovaní mäsa na gril alebo na drobné slané dobroty pri sledovaní obľúbeného seriálu.