ĽAHKÁ PRÍPRAVA DOMÁCEJ PIZZE

Možno ste už presýtení pečením sladkých cukroviniek a rúra ide na plné obrátky. Hoďte do rúry výbornú domácu pizzu, na ktorú si môžete dať to, čo máte radi.

My prichádzame s novinkami, ktoré uľahčia prípravu, krájanie a podávanie pizze.

Základ samozrejme tvorí pružné cesto z hladkej múky, kvásku, olivového oleja a vody. Po jeho nakysnutí a vyváľaní už môžete voliť suroviny tak, aby si všetci prišli na svoje. Niekto má radšej klasiku, teda paradajkové sugo, šunku a syr, ľahko nastrúhaný pomocou jednoručného strúhadla z nerezovej ocele. Hlavne páni sa vyžívajú v slanine, vajciach a chilli papričkách, pretože taká pizza má grády.
Navyše je veľmi dôležité piecť pizzu v rúre veľa sprudka, napríklad na kameni na pečenie alebo šikovnom nepriľnavom plechu na pizzu.
A s krájaním Vám pomôže nové dvojité radielko, lopatka aj doštička, ktoré má priehlbiny. Tie naznačujú, kde zakrojiť, aby sa už nikto nehádal, že dostal menší kúsok.

Orion tip: Silvester sa blíži, tak skúste mini pizze, ktoré sa perfektne hodia k vínu či pivu. Zdobiť ich môžete napríklad zeleninovou dekoráciou, ktorú jednoducho vytvoríte pomocou "strúhadla na zeleninu".